Женский онлайн интернет журнал

Принципы питания по Аюрведе. Как оставаться красивой и здоровой?

Женщины любят себя изводить бесконечными диетами и здоровым питанием ради того, чтобы сохранить красоту и стройность. Многие не отдают себе отчет в кулинарных ограничениях, считая, что непоправимый вред наносят только сладости и продукты с повышенным содержанием крахмала. Но чтобы питаться правильно и вкусно, не всегда надо ставить перед собой такие аскезы.

Введение в Аюрведу

Здоровое питание по АюрведеВ этом смысле, наука о здоровом и правильном питании по «аюрведе», способна разрешить многие вопросы. Ведь в ней принципы питания построены именно таким образом, чтобы помочь людям сохранить красоту и здоровье на долгие годы. Кто-то скажет, что это просто веяние моды, но в действительности, эти принципы идут из глубокой древности и проверены веками.

Славянская ведическая кухня предлагает одни варианты, индийские веды – другие, но и там и там присутствует единая идея. Идея состоит в том, что потреблять в пищу нужно только ту еду, что приготовлена с любовью. Потому что, вкушая такую еду, человек наполняется божественной энергией.

Можно встретить женщину очень ухоженную, видно как она за собой следит, сколько тратит средств на маникюр, уход за телом, лицом. А можно увидеть женщину и оторопеть от света, который она излучает, от тончайшей энергии благости, исходящей от нее. Это и есть возвышенная красота, сочетание красоты тела и души. Именно к этой красоте и стремятся ведические женщины. И во многом, достижению этой красоты способствует система правильного питания.

Построение системы питания по Аюрведе

Система строится на том, что употреблять в пищу можно все продукты в благости и страсти, только каждому продукту соответствует определенное время дня. Что значит питание в благости и страсти? Продукты благости имеют сладкий вкус, продукты страсти – пряный, островатый.

До сих пор ничего не было сказано о третьем виде продуктов – продукты в невежестве. Их нежелательно употреблять в большом количестве, только в связи с определенными климатическими условиями проживания. Ниже изложен краткий список конкретных продуктов, относящихся к каждой из категорий:

  • Благость: изюм, орехи, мед, молоко, некоторые фрукты и специи;
  • Страсть: все кисломолочные продукты, некоторые овощи, злаки, специи (все виды перцев, куркума);
  • Невежество: мясо, рыба, морепродукты, картофель, томаты, капуста, лук, чеснок, хрен.

Принцип питания по Аюрведе

завтрак Аюрведы для здоровья и красотыТак вот, наилучшее время для принятия «благостных» продуктов – раннее утро, до девяти часов утра. В это время восходит солнце, и пищеварительная система человека начинает работу. Сладости с утра помогают проснуться, и не отражаются в виде лишних килограммов на фигуре. Конечно, речь здесь идет не о тортиках из магазина, а о натуральных сладостях, приготовленных из орехов, сухофруктов. Из них тоже можно сделать вкусные конфеты и тортики без выпечки. Кушать их в другое время дня не следует, это сбивает весь рабочий настрой днем и не дает уснуть вечером.

Обед аюрведаВ обед следует отдать предпочтение продуктам страсти. На Руси было принято во время обеда есть хлеб, сейчас многие женщины отказываются от него из-за боязни поправиться. Насчет современного хлеба, конечно, существуют опасения, поскольку он не натурален по составу, содержит большое количество дрожжей и химии. А вот тот хлеб, о котором слагали пословицы и поговорки, изготавливался из цельного зерна и был, может не такой привлекательный на вид, зато более полезный по составу.

Хлеб из цельнозерновой муки способствует очищению кишечника, улучшает внешний вид кожи и не прибавляет сантиметров в талии, если есть его именно в обеденный перерыв.

На ужин не следует перегружать организм пищей, но это не значит, что после шести есть нельзя. Можно ужинать и в семь часов вечера и в восемь, но ужин должен быть легким, основу могут составлять овощи или молочные продукты. Если одолевает чувство голода перед сном, можно выпить стакан молока с медом или специями. Это умиротворяет, благотворно отражается как на внешнем состоянии, так и на внутреннем.

Молоко дает красоту, ту самую одухотворенную красоту, ведь молоко – это вкус детства. Если, по каким-то причинам, коровье молоко женщина не употребляет, можно его заменить миндальным, кокосовым или овсяным.

Аюрведа и запрет мясных продуктовПочему же ни слова не сказано о мясных продуктах? Эти продукты, в ведическом понимании, считаются невежественными. Их употребление приводит к постепенному угасанию красоты. Замечено, что вегетарианцы всегда выглядят моложе своих лет, возможно, это связано именно с отказом от мяса. Мясо, по сути, является продуктом, содержащим большое количество негативной энергии, ведь путь его добычи всегда связан с убийством. А строить красоту и здоровье на негативной энергии невозможно. Именно на таких принципах и строится красота женщины в ведическом мире.



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

15 − три =